Con estas tartaletas de chocolate y calabaza caramelizada te ayudamos a preparar una receta especial para esa persona, sin que te pases el día en la cocina. ¡Toma nota!
Comunicación Ibsa Bierzo
WE BRING YOU A LITTLE PIECE OF ITALY
Seguro que más de una vez se te han acabado las ideas de entrantes para una comida familiar. Te ayudamos con estos vasitos de mousse de aguacate, pimiento caramelizado y jamón, un entrante con un contraste de sabores sorprendente ¡Triunfo asegurado!
Para los amantes del queso, ¡esta es vuestra receta! Un plato que puede consumirse como aperitivo o simplemente para un picoteo entre amigos. El provolone al horno es un aperitivo tradicional italiano.
Hemos querido darle un nuevo toque a los tradicionales huevos estrellados, buscando una opción más saludable: ¡sustituyendo las patatas por alcachofas braseadas! Nuestras alcachofas ya están cortadas y condimentadas, lo que hace que este plato esté listo en pocos minutos.
Esta es de esas recetas que os dejará a ti y a tus invitados con la boca abierta. Es bastante sencilla de preparar y el contraste de sabores es realmente sorprendente. ¡Un plato gourmet en unos minutos!
Hace tiempo que has incluido en tu dieta alimentos como la quinoa, la chía o la leche de soja. Tampoco arqueas ya las cejas ante el lineal del supermercado lleno de variantes de sushi y hummus. Así que, seguramente, ya te estarás preguntando cómo serán las tendencias de alimentación para 2019 y con qué novedades te van a sorprender este año.
Por supuesto no tenemos una bola de cristal para predecir el futuro. No obstante, sí podemos aventurarnos a hacer una predicción, basándonos en lo que ya triunfa en otros países y lo que pronostican cocineros, “foodies” y gurús de la nutrición.
Existen muchos mitos de la alimentación que han entrado profundamente en el ideario colectivo. Se dice que una mentira repetida mil veces se convierte en verdad. Algo parecido es lo que nos ha pasado con algunas afirmaciones relacionadas con la cocina y la salud, que repetimos por pura inercia.
En el post de hoy vamos a desenmascarar a algunas de estas creaciones de la pseudociencia y el imaginario colectivo.
Han acabado las fiestas y, tras los atracones navideños, debes volver a la normalidad. Es muy posible que, entre cenas y turrones, hayas ganado algunos kilos adicionales y te propongas hacer alguna dieta o, al menos, comer más ligero.
Así que puede que te plantees consumir alimentos light. Probablemente también te inclines por galletas, yogures o refrescos 0%, para tomar menos azúcares.
¿Pero cumplen estos productos realmente lo que prometen y te ayudan adelgazar?
¿Y son realmente alimentos saludables o, como afirman cada vez más expertos en nutrición, incluso podrían resultar perjudiciales para tu salud?
¡Dale una vuelta a tus aperitivos con esta deliciosa propuesta!
Estos bocaditos de paté y cebolla caramelizada son fáciles de preparar, sabrosos y elegantes. La mezcla de sabores, salado y dulce, es un acierto y la combinación de paté con cebolla caramelizada lo corrobora.
Seguro que te ha pasado. Has probado replicar en casa esa riquísima ensalada que comiste en un restaurante. Pero a pesar de haber usado aparentemente los mismos ingredientes, simplemente no sabía igual.
Y qué decir de esa hamburguesa sublime o de esa tosta de foie gras, con un ligero toque dulce, que siempre te has preguntado cómo se consigue.
Contrariamente a lo que puedas pensar, esto no se debe a ninguna técnica secreta de ese chef con estrella Michelin, ni a ingredientes secretos traídos de allende los mares.
Si quieres sorprender a los tuyos para el Día de Reyes, este año puedes sustituir el típico roscón por un kringle, un dulce típico navideño de los países nórdicos. El relleno más tradicional de este dulce es la canela, pero si quieres probar algo diferente, puedes darle un “toque IBSA” con nuestra calabaza caramelizada. ¡Te dejará con la boca abierta!
Pocas cosas hay en esta vida que combinen tan bien como el queso y los pimientos caramelizados IBSA. Es el maridaje perfecto, sobre todo para celebraciones o fechas especiales como Navidad.