Eres una persona comprometida con tu salud y hace tiempo que tomaste la decisión de cuidar tu alimentación.
Has reducido o eliminado los azúcares refinados de tu dieta y te has pasado a los productos integrales. Comes frutas y verduras a diario, consumes pescado azul, productos desnatados y evitas las grasas saturadas como la peste.
¡Por fin es primavera! Pero lo que para otros es un motivo de alegría, para ti significa tener que soportar durante semanas los temidos síntomas de la alergia primaveral.
Ya te estás volviendo a ver con los ojos rojos, esa horrible congestión y tomando antihistamínicos que te dejan casi en estado vegetativo.
¡Pero esto no tiene por qué ser así! De hecho, hay muchas pequeñas cosas que puedes hacer para combatir los síntomas de la alergia primaveral y mitigar sus efectos.
Hoy preparamos este pastel de pollo al estilo inglés, un “Chicken pie”. El relleno lo elaboramos con carne de pollo, champiñones, queso de cabra y un toque muy especial de cebolla caramelizada IBSA.
Este es un plato tradicional de la cocina árabe, aunque hay recetas similares en otras culturas gastronómicas, desde la española a la mexicana.
Para los amantes de los sabores exóticos, ¡esta es vuestra receta!. Este plato tradicional hindú se puede cocinar de diversas maneras, por lo general se trata de pollo deshuesado marinado en una mezcla de especias y yogur, cocinado con cebolla, leche de coco y tomate.
