2019 marzo

WE BRING YOU A LITTLE PIECE OF ITALY

Ravioli de ricota y Calabaza caramelizada

¡Esta es una de esas recetas para conquistar el estómago de los más exigentes! Un plato exquisito si buscas preparar algo diferente y especial. El toque dulce y especiado de la calabaza caramelizada combina a la perfección con el queso ricota.

Muhammara: Dip de pimientos asados

El muhammara es un paté a base de pimientos rojos típico de algunos países de Oriente Medio. Además de lo fácil que es prepararlo, es un aperitivo delicioso y perfecto para un picoteo entre amigos o una cena ligera. También es una opción para que los más pequeños coman verduras y hortalizas de una manera diferente y divertida.

alimentos sanos vs insanos

Alimentos ultraprocesados: ¿una amenaza para tu salud?

Nuestras vidas son cada vez más ajetreadas. Entre el trabajo, la familia y otras obligaciones dispones de muy poco tiempo libre. Si además has decidido hacer algo de ejercicio, ya tienes el día prácticamente completo.

Cuando llegas a casa, puede que ya no tengas muchas ganas de meterte en la cocina a preparar la cena o algo para llevar al trabajo al día siguiente. Así que tiras de fiambres, pizzas congeladas, salchichas o cualquier otro tipo de plato preparado.

Sin embargo, tu salud puede pagar un precio muy alto por esa comodidad.

Quiche de queso de cabra y cebolla caramelizada

¡Esta receta es perfecta para empezar la semana! La quiche, tanto caliente como fría, ya es un clásico a la hora de preparar algo rápido e improvisado, ya que es muy rápida de hacer, ¡y nunca decepciona! Además, las variedades son casi infinitas. Esta contiene dos ingredientes que combinan a la perfección: queso de cabra y cebolla caramelizada IBSA. Puedes prepararla en moldes individuales o en uno grande.

trota de salerno

8 mujeres extraordinarias que han hecho mucho por tu salud

Un año más celebramos el 8 de marzo. En este día, millones de mujeres en el mundo se movilizan para recordarnos que todavía queda mucho por hacer para lograr la plena igualdad entre géneros.

Y no es para menos. En numerosas partes del mundo, las mujeres son oprimidas y maltratadas, negándoseles derechos tan básicos como la educación, la independencia económica o la libertad sexual.

Incluso, en la vieja Europa, sigue habiendo no pocos casos de violencia contra ellas y una brecha salarial que todavía pervive en el mundo laboral.

Bacalao con Fritada de tomate

El bacalao es uno de los pescados que más gustan, a demás de por su sabor, porque es un producto que podemos encontrar durante todo el año y que se puede preparar de cientos de maneras diferentes. La receta de hoy es una de sus preparaciones más sencillas con este pescado, bacalao con tomate, o en nuestro caso, fritada de tomate IBSA. ¡Para chuparse los dedos!