La quiche es un plato de la gastronomía francesa, pero cada vez más implantado en nuestra cocina. Y no es de extrañar, porque es sencillo de preparar y nos sirve para cualquier imprevisto. ¿Lo mejor? ¡Que está deliciosa!
Si te dicen que pienses en un alimento rico en vitamina C, seguro que de inmediato se reproduce en tu mente la imagen de una naranja o de su zumo. Aunque es cierto que la naranja es una buena fuente de esta vitamina, no es ni mucho menos la alumna más aventajada de su clase.
De hecho, hay frutas y verduras que duplican o triplican su contenido en vitamina C. ¡Hasta las hay que la superan en más de 30 veces!
Nos hacemos cargo. Seguramente, las cremas de verduras no están entre ese tipo de platos que te causan furor. Tampoco esperas que tus comensales te hagan la ola, cuando aparezcas en el comedor con la olla humeante.
Incluso, es posible que todavía perviva en ti el trauma de la última vez que te animaste a hacer una crema vegetal. Acabaste sirviendo una plasta de color verde que se parecía más al cemento armado que a una sopa.
Si te encanta hacer pizzas caseras, las posibilidades son casi infinitas. Pero si de verdad quieres sorprender, ¡esta es una pizza gourmet! Apúntate la receta ¡y manos a la obra!