2018 junio

WE BRING YOU A LITTLE PIECE OF ITALY

Patatas bravas IBSA

En verano siempre apetece algún aperitivo improvisado para las tardes con amigos. Las patatas bravas siempre son una buena opción y nunca pasan de moda. Y lo mejor, las puedes hacer tú mismo en casa para que el picante esté a tu gusto. También puedes ir más allá y preparar alioli para hacer unas patatas mixtas.

Pizza con verduras braseadas

Normalmente tendemos a pensar que la pizza es una comida demasiado calórica y poco saludable, pero esto no tiene por qué ser así. Podemos hacer una pizza casera, con tomate frito IBSA sin azúcares añadidos y verduras braseadas. Así obtendremos un plato mucho más sano, equilibrado, y lo mejor: ¡sigue siendo una pizza deliciosa!

tomate frito sin azucar

¿Conoces los asombrosos beneficios del tomate?

Llegan los días de calor, cuando las huertas se encuentran a pleno rendimiento y podemos disfrutar, un año más, de exquisitas frutas y verduras de temporada.

Por ello, nos ha parecido un buen momento para hablarte de los increíbles beneficios del tomate. Ya sea crudo, en ensaladas, gazpachos, salmorejo o cocido como ingrediente de salsas, sofritos o sopas, el tomate es sin duda una de las estrellas de la cocina de verano.

Pero el rey de la huerta no sólo destaca por su sabor. También puede hacer muchísimo por tu salud. Especialmente, si lo preparas de la manera adecuada.

Tortiglioni con verduras braseadas

Nadie dice que no a un buen plato de pasta. Este está preparado con el mix de verduras braseadas, una receta sencilla pero deliciosa con la que seguro que sorprendes a tus invitados!

Ensalada templada de alcachofas braseadas

Se va acercando el buen tiempo y con él vienen las ensaladas! Una opción saludable y siempre fácil de preparar. Esta lleva como ingrediente principal alcachofas braseadas, que le dan un toque de sabor sorprendente.

ecosistema sostenible

La agricultura ecológica: una forma diferente de entender el mundo

Si te preguntamos qué es la agricultura ecológica, seguro que inmediatamente responderás: “aquella en la que no se usan pesticidas”. Y desde luego esto es cierto, pero también es una respuesta bastante incompleta.

Vendría a ser más o menos como si te preguntaran en qué consiste la filosofía de vida de un hippy y contestases “llevar ropa de colores”.

Y es que la agricultura ecológica abarca muchas más cosas que el mero hecho de no emplear pesticidas.