Especialmente pensada y elaborada para los amantes de la carne y de los sabores tradicionales.
Las carnes son el segundo ingrediente más importante de esta receta de tortilla de patatas rellena de carnes. Por esta razón es la receta de tortilla de patatas indicada para aquellas personas que gustan de las carnes.
2008 agosto
WE BRING YOU A LITTLE PIECE OF ITALY
Por Comunicación Ibsa Bierzo Torti-YA!
Añadiendo queso a nuestra receta de tortilla de patata obtendremos como resultado un plato al que ningún amante del queso podrá rechazar. Es una simple receta de tortilla con un ingrediente más.
Por Comunicación Ibsa Bierzo Pimientos Asados
Hacemos un relleno con la bechamel y las setas guisadas y troceadas.
Rellenar de dos en dos los filetes y rebozar con harina y huevo batido.
Por Comunicación Ibsa Bierzo Pimientos Asados
Usaremos la cadera de ternera del Bierzo.
Introducir con un mechador Pimientos del Bierzo en tiras. Envolver la cadera en láminas de tocino fresco y asar en horno durante 40 minutos dejando que se dore.
Por Comunicación Ibsa Bierzo Pimientos Asados
Hacer un “volcán” y amasar todos los ingredientes, reposar durante 2 horas.
Estirar la masa en una laminadora y cortar en tiras finas.
Poner a cocer agua, sal y aceite.