2020 diciembre

WE BRING YOU A LITTLE PIECE OF ITALY
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Hummus de guisantes ecológicos

Las recetas más fáciles en ocasiones se convierten en las más recurrentes, sobre todo si son tan sanas y naturales como esta. Los guisantes, a medio camino entre las verduras y las legumbres, son vegetales frescos que también se pueden tomar crudos y que contienen una elevada concentración de vitaminas, enzimas y antioxidantes.

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Los platos navideños que nos reúnen alrededor de una mesa

Dentro de la incertidumbre que rodea las inminentes Navidades, si de algo podemos estar seguros es de que disfrutaremos de un gran banquete. Volveremos a degustar los típicos platos navideños y también las especialidades de nuestra familia.
Es parte de nuestra cultura la importancia que le damos a la comida y la vida social que creamos a su alrededor. Podríamos decir que nos gusta hablar de comida hasta comiendo.

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Croquetas de setas y cebolla caramelizada

¿ A quién no le gustan una buenas croquetas ? Un plato originario de Francia que se incorpora a la tradición culinaria brindándonos infinitas posibilidades y que además se puede tomar como entrante, aperitivo, ración e incluso como plato principal. 

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Pollo en escabeche con pimientos asados

Seguro que alguna vez has oído de una receta que está más rica al día siguiente. ¡ Pues este es uno de esos casos ! Este pollo en escabeche hará las delicias de aquellos que disfrutan de los sabores intentos y naturales.