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C/ San Roque s/n, Carracedelo 24549, León

Comunicación Ibsa Bierzo

WE BRING YOU A LITTLE PIECE OF ITALY

Fajitas con pimientos picantes IBSA

Este plato, ya considerado parte de la gastronomía internacional, es fácil de preparar y siempre triunfa en una comida entre amigos. Lo mejor de todo es que, pese a lo que se cree comúnmente, es una receta bastante sana y completa. No es necesario añadir ninguna salsa o condimento, ya que los pimientos IBSA le dan el toque picante.

Bonito con tomate

Esta semana traemos un consejo para los amantes del tomate frito. Es recomendable no usar ollas de aluminio cuando cocinemos tomates, ya que su alto contenido en componentes ácidos reaccionará con el metal afectando al sabor y la salud.

Pimientos asados Ibsa

Durante el verano disfrutamos especialmente de platos fríos, como unas buenas patatas aliñadas o pimientos asados en ensalada. Si te encanta este último plato, sabrás que resulta un poco incómodo el momento de pelar los pimientos una vez que están asados. Desde luego, no es una tarea apta para impacientes.

Huevos rotos con cebolla caramelizada IBSA y crujiente de jamón

De vez en cuando está bien «experimentar» en la cocina y modernizar un poco los platos tradicionales de la cocina española. En este caso, los huevos rotos con cebolla caramelizada son todo un acierto. Se puede servir como plato principal, o también como entrante presentándolos en pequeñas cazuelitas individuales.