- 300g de fideos de yakisoba
- 1 tarro de salsa yakisoba IBSA
- 1 zanahoria, cortada en juliana
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 cebolla, cortada en tiras
- 200g de carne de ternera o pollo picada
- 2 tazas de col cortada en trozos pequeños
- 1 taza de brotes de bambú
- Pimienta negra al gusto
Paso 1: Preparar los Fideos y los Ingredientes
Cocina los fideos de yakisoba según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva. En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada. Añade la zanahoria, el pimiento, la cebolla, la col y los brotes de bambú (si los estás utilizando). Saltea las verduras hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
Paso 2: Cocinar la Carne y las Verduras
Añade los fideos cocidos a la sartén con las verduras y la carne. Agrega la salsa yakisoba. Remueve bien para que los fideos se impregnen con la mezcla de sabores. Cocina a fuego medio durante unos minutos para que todo se mezcle y se caliente uniformemente. Ajusta la sazón con pimienta negra al gusto.
Paso 3: Integrar y Cocinar la Mezcla
Continúa removiendo la mezcla en la sartén hasta que los ingredientes estén bien combinados y los fideos estén calientes. Asegúrate de que la salsa cubra todos los componentes de la receta, proporcionando ese sabor característico de la cocina yakisoba. Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia, añadiendo más salsa de soja o azúcar si es necesario.
Transfiere los fideos con carne y salsa yakisoba a platos para servir. Puedes espolvorear un poco de cebollín picado o ajonjolí por encima para darle un toque adicional. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de inspiración asiática. Estos fideos con carne y salsa yakisoba, puedes elaborarlos con tus verduras favoritas y adaptar la receta según tus preferencias. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores y texturas en cada bocado!