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Vasitos de crema de verduras con chips de zanahoria y calabacín

Un básico que no falla. Rápido y muy saludable: Monta un entrante o primer plato gourmet con la crema de verduras Ibsa y estos chips tan sencillos de preparar.
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Un básico que no falla. Rápido y muy saludable: Monta un entrante o primer plato gourmet con la crema de verduras Ibsa y estos chips tan sencillos de preparar. El contraste de texturas, suave y crujiente, de ambas preparaciones resulta muy apetecible. ¡Qué delicia!

 

INGREDIENTES:
  • Crema de verduras IBSA
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
  1. Lava la zanahoria y el calabacín. Puedes pelarlos o utilizarlos con piel, como prefieras. Córtalos en rodajas muy finas. Mezcla con las hierbas provenzales, el aceite, la sal y pimienta.
  2. Cocínalos al horno durante 15-20 minutos a 180ºC o hasta que queden dorados y crujientes. Vigila para que no se quemen. También puedes prepararlos en el airfryer.
  3. Sirve la crema de verdura en los vasos y añade un par de chips por encima.