Un básico que no falla. Rápido y muy saludable: Monta un entrante o primer plato gourmet con la crema de verduras Ibsa y estos chips tan sencillos de preparar. El contraste de texturas, suave y crujiente, de ambas preparaciones resulta muy apetecible. ¡Qué delicia!
INGREDIENTES:
- Crema de verduras IBSA
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
- Lava la zanahoria y el calabacín. Puedes pelarlos o utilizarlos con piel, como prefieras. Córtalos en rodajas muy finas. Mezcla con las hierbas provenzales, el aceite, la sal y pimienta.
- Cocínalos al horno durante 15-20 minutos a 180ºC o hasta que queden dorados y crujientes. Vigila para que no se quemen. También puedes prepararlos en el airfryer.
- Sirve la crema de verdura en los vasos y añade un par de chips por encima.