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Solomillo agridulce asiático con tomate frito IBSA

Si te gusta probar sabores diferentes no te pierdas este solomillo agridulce. Contraste entre dulce y salado muy apetecible.

 Ingredientes:

  •           1 solomillo de cerdo
  •           Tomate frito IBSA
  •           ½ pimiento rojo
  •           ½ pimiento verde
  •           ½ pimiento amarillo
  •           1 cebolla pequeña
  •           Salsa de soja
  •           Tabasco
  •           Aceite de oliva
  •           Sal 

Elaboración:

Se cortan las verduras y se fríen en una sartén honda con aceite de oliva. Poner primero la cebolla y cuando comience a pocharse añadir los pimientos.

Cortamos el solomillo y lo sellamos en otra sartén por todos los lados.

Incorporamos la carne en la sartén de la verdura. Salamos y mezclamos.

Añadimos un par de cucharadas de tomate frito IBSA, unas gotas de tabasco y 2-3 cucharadas de salsa de soja. Removemos y dejamos cocinar a fuego lento 5-10 minutos.

Y ya está listo para degustar este rico solomillo asiático con tomate frito IBSA.

Receta gentileza de Cocina Familiar – Javier Romero