Si te gusta probar sabores diferentes no te pierdas este solomillo agridulce. Contraste entre dulce y salado muy apetecible.
Ingredientes:
- – 1 solomillo de cerdo
- – Tomate frito IBSA
- – ½ pimiento rojo
- – ½ pimiento verde
- – ½ pimiento amarillo
- – 1 cebolla pequeña
- – Salsa de soja
- – Tabasco
- – Aceite de oliva
- – Sal
Elaboración:
Se cortan las verduras y se fríen en una sartén honda con aceite de oliva. Poner primero la cebolla y cuando comience a pocharse añadir los pimientos.
Cortamos el solomillo y lo sellamos en otra sartén por todos los lados.
Incorporamos la carne en la sartén de la verdura. Salamos y mezclamos.
Añadimos un par de cucharadas de tomate frito IBSA, unas gotas de tabasco y 2-3 cucharadas de salsa de soja. Removemos y dejamos cocinar a fuego lento 5-10 minutos.
Y ya está listo para degustar este rico solomillo asiático con tomate frito IBSA.
Receta gentileza de Cocina Familiar – Javier Romero