Tienes que probar estos deliciosos y saludables raviolis de calabacín. Una receta increíble que estamos seguros que os va a encantar. Son muy fáciles de hacer y se pueden rellenar de lo que más te apetezca como nuestro Mix de Braseados IBSA. Luego simplemente los llevas al horno con una buen sofrito de tomate y ¡listos para compartir!
Ingredientes:
- 1 calabacín grande o dos medianos
- Mix de braseados IBSA para rellenarlos
- Salsa de tomate IBSA
- Orégano y queso o levadura nutricional para espolvorear
PASO A PASO:
- Precalienta el horno a 200º.
- Lava bien el calabacín o los calabacines y con ayuda de un pelador, prepara tiras largas de calabacín. Ve dejándolas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de humedad.
- Coge tu relleno, en nuestro caso el mix de braseados IBSA, pícalo y mézclalo.
- Coge dos tiras de calabacín y superponlas a lo largo. Luego coge otras dos y forma una cruz.
- Añade el relleno en el medio. Luego ve doblando las tiras de calabacín hacia el centro, como si envolvieras un regalo.
- Añade a una fuente la salsa de tomate IBSA y extiéndela por toda la superficie. Ve colocando los ravioli y expolvorea queso o levadura nutricional por encima.
- Hornea durante 25 minutos, hasta que los calabacines estén ligeramente dorados.