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C/ San Roque s/n, Carracedelo 24549, León

Ravioli de calabacín

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Tienes que probar estos deliciosos y saludables raviolis de calabacín. Una receta increíble que estamos seguros que os va a encantar. Son muy fáciles de hacer y se pueden rellenar de lo que más te apetezca como nuestro Mix de Braseados IBSA. Luego simplemente los llevas al horno con una buen sofrito de tomate y ¡listos para compartir!

Ingredientes:
  • 1 calabacín grande o dos medianos
  • Mix de braseados IBSA para rellenarlos
  • Salsa de tomate IBSA
  • Orégano y queso o levadura nutricional para espolvorear
PASO A PASO:
  1. Precalienta el horno a 200º.
  2. Lava bien el calabacín o los calabacines y con ayuda de un pelador, prepara tiras largas de calabacín. Ve dejándolas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de humedad.
  3. Coge tu relleno, en nuestro caso el mix de braseados IBSA, pícalo y mézclalo.
  4. Coge dos tiras de calabacín y superponlas a lo largo. Luego coge otras dos y forma una cruz.
  5. Añade el relleno en el medio. Luego ve doblando las tiras de calabacín hacia el centro, como si envolvieras un regalo.
  6. Añade a una fuente la salsa de tomate IBSA y extiéndela por toda la superficie. Ve colocando los ravioli y expolvorea queso o levadura nutricional por encima.
  7. Hornea durante 25 minutos, hasta que los calabacines estén ligeramente dorados.