Apunta esta receta que conquistará a familia y amigos. La salsa chipotle junto al zumo de naranja combinan el punto picante y dulzón para un resultado muy sabroso. Una forma deliciosa y original de cocinar el pollo. ¿El mejor complemento? Verduras de temporada asadas que equilibran el plato.
Ingredientes:
- 250 gramos de pollo o sustituto de pollo vegetal
- 2 naranjas para hacer zumo
- ¼ taza de salsa chipotle IBSA
- Para servir: verduras asadas como patata, zanahoria y remolacha
PASO A PASO:
- Cuece las patatas, las zanahorias y la remolacha (así a la hora de hornearlas quedarán más crujientes).
- Precalienta el horno a 200º. Añade las verduras cocidas a una bandeja con un poco de sal y aceite. Hornea durante 15 minutos.
- Añade a un bol la salsa chipotle de IBSA junto con el zumo de naranja recién exprimido. Combina y reserva.
- Calienta una sartén con un chorrito de aceite y añade primero el pollo, saltea, y cuando esté dorado añade la salsa. Cocina hasta que se evapore la salsa.
- Sirve con las verduras asadas.