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Tosta bacalao con pimientos asados IBSA

A veces no es necesario complicarse para obtener un gran plato. Elige ingredientes de buena calidad, ponle y poco de cariño y disfruta de su sabor.

Ingredientes:

  •           Pan de hogaza
  •           Bacalao desalado
  •           Pimientos asados IBSA
  •           Huevo cocido
  •           Ajo
  •           Aceite de oliva
  •           Pimentón y sal

Elaboración:

Cocemos el bacalao en agua un par de minutos. Retiramos y desmigamos. Reservamos.

En una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva y unos troceados. Añadimos los pimientos asados y mezclamos bien. Dejamos durante un par de minutos y reservamos.

Cortamos unas rebanadas de pan un poco gruesas.

 Ponemos encima el bacalao, los pimientos asados, un par de rodajas de huevo cocido. Añadimos un poco de sal, pimentón y aceite de oliva.

Sencillo, saludable y súper sabroso. ¡Buen provecho!