A veces no es necesario complicarse para obtener un gran plato. Elige ingredientes de buena calidad, ponle y poco de cariño y disfruta de su sabor.
Ingredientes:
- – Pan de hogaza
- – Bacalao desalado
- – Pimientos asados IBSA
- – Huevo cocido
- – Ajo
- – Aceite de oliva
- – Pimentón y sal
Elaboración:
Cocemos el bacalao en agua un par de minutos. Retiramos y desmigamos. Reservamos.
En una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva y unos troceados. Añadimos los pimientos asados y mezclamos bien. Dejamos durante un par de minutos y reservamos.
Cortamos unas rebanadas de pan un poco gruesas.
Ponemos encima el bacalao, los pimientos asados, un par de rodajas de huevo cocido. Añadimos un poco de sal, pimentón y aceite de oliva.
Sencillo, saludable y súper sabroso. ¡Buen provecho!