Si todavía no has probado nuestra nueva salsa tatemada con esta receta no tienes excusa. Anímate a preparar unos irresistibles mini tacos mexicanos, una deliciosa opción que hará que tus papilas gustativas se emocionen. Estos pequeños bocados son ideales para compartir con amigos y familiares en cualquier reunión. Con ingredientes frescos y una pizca de creatividad, estarás listo para disfrutar de una experiencia gastronómica que te transportará directamente a las calles de México.
Ingredientes:
- Mini tortillas de maíz o trigo
- Tofu firme o carne picada
- Aceite de oliva para la sartén
- Salsa tatemada IBSA
- Tomate picado en finos dados
- Perejil o cilantro
- Limón o lima
- Sal
- Pimiento asado IBSA
- Cebolla morada encurtida
PASO A PASO:
- Si utilizas tofu firme, rállalo para que quede en finas tiras. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade el tofu o la carne. Saltea hasta que se dore. Añade 100 o 120 ml. de salsa tatemada y deja que se cocine todo otros 5-6 minutos a fuego medio para que adquiera sabor.
- Mientras pica un par de tomates en dados muy pequeños y pica perejil o cilantro. Mézclalo todo con un poco de sal, aceite de oliva y zumo de limón. Reserva.
- Para montar los tacos coge tu tortilla y añade en primer lugar el tofu o la carne con la salsa, el tomate picado, un par de tiras de pimiento asado IBSA y un poco de cebolla encurtida.
- Repite el proceso con el resto de tortitas y sirve estos irresistibles mini tacos mexicanos.