Disfruta de una hamburguesa casera 100% vegetal. Una alternativa muy saludable y rica en proteínas que tendrás lista en un momento. El hummus IBSA le aporta textura y mucho sabor. Combínala con tus ingredientes favoritos y compártela en familia.
Ingredientes:
- 200 gramos de garbanzos cocidos
- 4 cucharadas de hummus IBSA
- ½ cebolla roja picada fina
- 1 zanahoria picada fina
- Un puñado de albacaha
- ½ taza de pan rallado para rebozar
Para servir: cebolla caremelizada IBSA, aguacate, rúcula y tomate.
Paso a paso:
- Pica la cebolla, la zanahoria y la albahaca. Añade los garbanzos cocidos a un cuenco y cháfalos con ayuda de un tenedor. Incorpora el cremoso hummus IBSA y las verduras picadas. Mezcla todo bien y forma hamburguesas.
- Añade el pan rallado a un plato y reboza las hamburguesas por ambos lados.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y marca las hamburguesas un par de minutos por cada lado.
- Sirve a tu gusto. Te recomendamos que elijas un buen pan, que añadas un poco a de aguacate machacado, cebolla caramelizada IBSA, tomate en rodajas y rúcula a tu hamburguesa.