C/ San Roque s/n, Carracedelo 24549, León, España

GALETTE DE VERDURAS BRASEADAS Y MOZZARELLA

La masa brisa, la base perfecta para las recetas de este verano. Rápida, fresca y muy versátil. Perfecta para elaborar una suculenta galette con verduras braseadas. Toma nota y rellénala con tus ingredientes favoritos.
Portada Recetas WEB- gallete
La masa brisa, la base perfecta para las recetas de este verano. Rápida, fresca y muy versátil. Perfecta para elaborar una suculenta galette con verduras braseadas. Toma nota y rellénala con tus ingredientes favoritos.
INGREDIENTES (4 personas):
  • 1 lámina de masa brisa redonda
  • 2 botes de verduras braseadas Ibsa
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 100 g de mozzarella
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 huevo batido
PASO A PASO:

 

Precalienta el horno a 200°.

Mezcla las verduras con una pizca de pimienta molida, el aceite, el orégano y el tomillo.

Extiende la masa brisa, reparte por encima la mozzarella dejando un margen de 5 cm sin cubrir.

Reparte por encima del queso las verduras aliñadas y dobla los bordes de la masa brisa hacia adentro para formar la galette.

Pincela la masa con el huevo batido y hornea unos 25 minutos hasta que esté dorada.