La masa brisa, la base perfecta para las recetas de este verano. Rápida, fresca y muy versátil. Perfecta para elaborar una suculenta galette con verduras braseadas. Toma nota y rellénala con tus ingredientes favoritos.
INGREDIENTES (4 personas):
- 1 lámina de masa brisa redonda
- 2 botes de verduras braseadas Ibsa
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 100 g de mozzarella
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo batido
PASO A PASO:
Precalienta el horno a 200°.
Mezcla las verduras con una pizca de pimienta molida, el aceite, el orégano y el tomillo.
Extiende la masa brisa, reparte por encima la mozzarella dejando un margen de 5 cm sin cubrir.
Reparte por encima del queso las verduras aliñadas y dobla los bordes de la masa brisa hacia adentro para formar la galette.
Pincela la masa con el huevo batido y hornea unos 25 minutos hasta que esté dorada.