¿A tope con la vuelta al cole? Si estos días no tienes un minuto para cocinar te proponemos utilizar nuestras delicias de cuchara, para que no falten las verduras y hortalizas en tus menús diarios.
Solo tienes que abrir, calentar (si quieres) y añadirlo a tus ingredientes favoritos para darle todo el sabor y una gran cantidad de vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para estar saludable.
Toma nota de esta receta completa y sencilla y verás qué éxito.
INGREDIENTES:
- 1 bote de crema de zanahoria Ibsa
- 2 filetes de salmón (300 g)
- ½ naranja, zumo y ralladura
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta molida
- Sésamo tostado
- Hojas de albahaca
PARA ACOMPAÑAR:
- Arroz basmati cocido
- Canónigos
ELABORACIÓN:
Pon la crema de zanahoria Ibsa en un bol, añade la ralladura y el zumo de ½ naranja. Mezcla bien y calienta esta salsa en el microondas o en un cazo al fuego.
Calienta una sartén o plancha con un poco de aceite de oliva. Salpimienta los filetes de salmón y hazlos 3-4 minutos por cada lado.
Sirve el salmón con la salsa de zanahoria y naranja caliente. Añade un poco de sésamo y unas hojas de albahaca por encima. Acompaña el plato con el arroz basmati y los canónigos aliñados.