Las cremas de verduras siempre son una buena opción para cuando no tenemos mucho tiempo. ¡Abrir y listo!
Ingredientes:
- 1 bote de crema de verduras Ibsa
- Un trozo de calabacín cortado en cubos de 1 cm
- 1 cda. de aceite de oliva virgen extra
- 2 cdas. de pan rallado
- 2 cdas. de queso Parmesano rallado
- 1/2 cdta. de ajo en polvo
- Pimienta molida al gusto
- Hierbas aromáticas al gusto
Elaboración:
- Precalienta el horno a 200ºC. En un plato hondo mezcla el pan rallado, el queso parmesano y el ajo en polvo.
- Pon los cubos de calabacín en un bol, añade 1 cucharada de aceite de oliva y mezcla para que queden bien impregnados. Ahora pásalos por la mezcla de pan y queso rallado asegurándote que quedan bien rebozados.
- Colócalos en una bandeja de horno con papel vegetal y hornea a 200ºC durante 15 minutos o hasta que estén tiernos y dorados por fuera.
- Por último, calienta la crema de verduras Ibsa y sirve con los croutons de calabacín por encima. También puedes añadirle pimienta al gusto y algunas hierbas aromáticas.