¿ No os pasa que con el frío lo que os apetece es disfrutar de platos calentitos de cuchara ? Y si además estáis a tope y no tenéis mucho tiempo de cocinar, las recetas sencillas son una bendición.
Tanto si te quedas en la oficina y quieres comer bien, como si llegas a casa después de una jornada dura, o has decidido pasar el día jugando con tus hijos y no puedes invertir tiempo en la cocina, te recomendamos una opción fácil y saludable. ¡ Prepárate !
INGREDIENTES:
- 1 bote de crema de calabaza Ibsa
- 100 g de garbanzos cocidos (peso escurrido)
- 1 cucharadita de curry en polvo
- ¼ cdta. de sal
ELABORACIÓN:
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Precalienta el horno a 200ºC y forra una bandeja con papel vegetal.
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Enjuaga los garbanzos bajo el grifo y sécalos con papel absorbente, cuanto mejor los seques menos tardarán en quedar crujientes.
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Mezcla en un bol los garbanzos con el curry y la sal. Extiéndelos sobre la bandeja y hornea a 200°C durante 30 minutos.
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Calienta la crema de calabaza Ibsa en un bol y añade los garbanzos crujientes por encima. Y si quieres añade algunas pipas de calabaza y hojas de tomillo.
Y como toque final lo puedes decorar con hojas de tomillo y pipas de calabaza.