Un aperitivo muy sencillo con sólo 4 ingredientes que sorprenderá mucho a tus invitados. ¡La combinación de aguacate y tomate caramelizado es perfecta!
Un entrante listo en 15 minutos, aquí va la receta:
Ingredientes:
- Pasta filo
- Tomate caramelizado IBSA
- Aguacates
- Queso parmesano
Paso a paso:
- Pelamos el aguacate y lo cortamos en tiras no muy finas.
- Cortamos también el queso parmesano en trozos alargados.
- Extendemos una lámina de pasta filo y la doblamos dos veces de forma que cuente con 3 capas.
- Extendemos en un extremo una cucharadita de tomate caramelizado y añadimos algunas tiras de parmesano y aguacate. Doblamos los laterales hacia adentro y vamos enrollando hasta cerrar los rollitos.
- Horneamos a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Dejamos enfriar y servimos a temperatura ambiente.