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Quiche vegetal con bacon y pimientos caramelizados IBSA

Esta quiche es deliciosa y es una idea perfecta para los que les cueste comer verduras. Además, el toque del pimiento y el bacon aportan un contraste de sabores increíble.

Ingredientes:

  • – 1 lámina de masa brisa
  • – Zanahorias
  • – Champiñones
  • – Cebolla
  • – Calabacín
  • – 200ml de nata
  • – 4 huevos
  • – Bacon en taquitos
  • – Pimiento caramelizado IBSA

 

Elaboración:

1. Extendemos un poco la masa, la colocamos en el molde de la quiche y horneamos a 180 Cº durante 10 minutos.

2. Mientras, cortamos las verduras en trozos pequeños y las pochamos. Añadimos también el bacon. Cuando esté listo, añadimos la mezcla de huevos y nata.

3. Cuando la base esté lista, colocamos sobre ella la mezcla. Repartimos por encima varias tiras de pimiento caramelizado.

4. Horneamos a 180 Cº durante 30 minutos.