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Fingers de pollo crujientes con dip de tomate caramelizado IBSA

Esta receta es muy sencilla de elaborar, y además es ideal para servir de picoteo en una cena con los amigos. Si además le añadimos el toque del tomate caramelizado IBSA, nos queda un plato redondo.

Ingredientes:

  • – Pechuga de pollo
  • – Nachos de maíz
  • – Huevos
  • – Tomate caramelizado IBSA
  • – Cilantro fresco
  • – Sal y pimienta
  • – Tomillo

 

Elaboración

Cortamos una pechuga de pollo en tiras, salpimentamos y añadimos un poco de tomillo. Por otro lado, machacamos los nachos, untamos el pollo en huevo batido y lo rebozamos en los nachos. Horneamos a 200ᵒC durante 20 minutos. Mientras, preparamos el dip con tomate caramelizado IBSA y un poco de cilantro fresco picado. Servimos los fingers en una bandeja con el dip en un cuenco.