Este aperitivo es de lo más adictivo, ¿te atreves a probarlo? Los pimientos caramelizados son ideales para elaborar recetas con un toque de originalidad.
Apunta ingredientes y anímate con esta sencillísima idea, necesitamos:
Ingredientes:
- Hojas de pasta filo o pasta brick
- Mantequilla derretida (2 cucharadas)
- Pimientos caramelizados IBSA
- Media chistorra cortada en trocitos
- Queso Brie
- Un molde de magdalenas para hacer los cestos
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.
- Pintamos cada hoja de pasta filo con mantequilla derretida ligeramente y las doblamos dos veces, como si fuese un folio. Lo introducimos en los orificios para darle esa forma de nido.
- Horneamos 15 minutos, aproximadamente, o hasta que los veamos ligeramente dorados.
- Mientras tanto freímos la chistorra unos minutos y la pasamos por papel absorbente (si es que queremos eliminar ese exceso de grasa).
- Cortamos el queso brie en lonchas pequeñitas.
- Sacamos los nidos del horno, rellenamos con el queso, dos trocitos de chistorra e introducimos 5 minutos más en el horno a 200º.
- Terminamos con los pimientos caramelizados y ¡a disfrutarlos!