Para un primer plato delicioso te proponemos preparar este arroz salteado. Combina el tomate seco y los pimientos asados IBSA con ajos tiernos o puerro para un sabor intenso. Un plato con ingredientes de siempre y un sabor como nunca.
Ingredientes :
- ½ taza de arroz integral seco
- 5-6 tomates secos IBSA
- 4-5 pimientos asados IBSA
- Un manojo de ajo tierno
- Salsa de soja o tamari
- AOVE
- Sal
- Albahaca fresca
Paso a paso:
- Llena una cazuela con agua, añade sal y lleva a ebullición. Cuando hierva, añade el arroz y cuécelo 30-35 minutos o hasta que esté en su punto. Escúrrelo cuando esté listo y reserva.
- Lava los ajos tiernos y pícalo todo bien. Calienta AOVE en una sartén grande y añádelos, saltea unos minutos. Baja el fuego, añade el arroz cocido, un par de cucharadas de salsa de soja y saltea un par de minutos.
- Por último añade el tomate seco y los pimientos asados y combina.
- Sirve con un poquito de albahaca fresca picada.