Costilla de cerdo con patatas
Un plato muy completo con carne, patatas y verduras que bien podría ser plato único. Receta sencilla, con sabor tradicional que esperamos os guste.
Ingredientes para 4 personas:
- 1’5 kg. de costilla de cerdo
- 1 kg. de patatas
- 7 dientes de ajo
- 1 bote de fritada con tomate IBSA
- 600 gr. de pimiento asado IBSA
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva y sal
La elaboración es sencilla pero requiere de un poco de tiempo y todo vuestro cariño. De esta forma tendréis un resultado tan espectacular como el del chef Javier Romero:
