Champiñones rellenos

Los champiñones rellenos son uno de los aperitivos clásicos para cualquier momento, y además son muy fáciles de hacer y gustan a todo el mundo.

 

Ingredientes:

• - Champiñones grandes para rellenar
• - Bacon en tacos
• - Cebolla frita IBSA
• - Aceite de oliva
• - Perejil
• - Orégano

 

Preparación:

Lavamos los champiñones, les cortamos el tronco y les vaciamos con la ayuda de una cuchara. Los doramos en la sartén. Mientras, en otra sartén freímos los taquitos de bacon y le añadimos la cebolla frita IBSA. Salteamos y espolvoreamos orégano al gusto. Cuando esté listo, rellenamos los champiñones con la mezcla. Podemos presentarlos así o gratinarlos al horno con un poco de queso rallado por encima.