Quiche de queso y pimientos caramelizados IBSA

Como entrante, aperitivo o plato principal, esta quiche te encantará.

 Ingredientes:

  • -          1 lámina de pasta brisa
  • -          1 bote de pimientos caramelizados IBSA
  • -          1 bote de cebolla frita IBSA
  • -          1 calabacín
  • -          Queso de cabra
  • -          4 huevos
  • -          400 ml de nata
  • -          Queso rallado

Elaboración:

En primer lugar extender la pasta brisa sobre el molde y hornear durante 10 minutos a 180 grados.

Mientras, pelamos, cortamos en rodajas finas y pochamos el calabacín con un poco de aceite de oliva y sal.

Cuando el calabacín está casi pochado del todo, añadimos la cebolla frita IBSA y mezclamos.

En un bol batimos los huevos y mezclamos con la nata.

Añadimos la mezcla de calabacín con cebolla sobre la pasta brisa y extendemos. Ponemos queso rallado al gusto.

Incorporamos la mezcla de huevos con nata.

Llega el momento de poner el pimiento caramelizado IBSA y unas rodajas de rulo de cabra.

Horneamos durante 30 minutos a 180 grados.

El resultado espectacular: jugosa, sabrosa y con un contraste de sabores único.

Vídeo receta: