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Huevos al plato con mix de braseados IBSA

En esta receta se cumple la ley del minimalismo: menos es más. La base del Mix de verduras braseadas IBSA  le da un sabor delicioso, y con los huevos poco hechos por encima… ¡Qué más podemos pedir!

 

Ingredientes: 

Elaboración:

  1. Pondremos el tomate frito en una cazuela apta para horno, y llevamos a fuego medio durante 5 minutos.
  2. Pasado el tiempo, vertemos los guisantes congelados en la misma salsa, y apagamos el fuego.
  3. Sobre los guisantes, repartimos el Mix de verduras braseados IBSA, de manera uniforme. Y sobre las verduras, rompemos los huevos y los colocamos encima con cuidado de que no se rompa la yema.
  4. Ahora, los introducimos en el horno, precalentado a 170ºC, durante aproximadamente unos 20 minutos. Que veamos que la clara está cuajada y la yema todavía líquida. En este punto, sacamos del horno y servimos de inmediato con pan, para poder untar.

 

Receta de Delicious Martha

 

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