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Salmón con salsa de zanahoria y naranja

¿ A tope con la vuelta al cole ? Si estos días no tienes un minuto para cocinar te proponemos utilizar nuestras delicias de cuchara, para que no falten las verduras y hortalizas en tus menús diarios.

Solo tienes que abrir, calentar (si quieres) y añadirlo a tus ingredientes favoritos para darle todo el sabor y una gran cantidad de vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para estar saludable.

 

Toma nota de esta receta completa y sencilla y verás qué éxito.

INGREDIENTES:

  • 1 bote de crema de zanahoria Ibsa
  • 2 filetes de salmón (300 g)
  • ½ naranja, zumo y ralladura
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta molida
  • Sésamo tostado
  • Hojas de albahaca

 

PARA ACOMPAÑAR:

  • Arroz basmati cocido
  • Canónigos

Interior Recetas WEB salmón crema

ELABORACIÓN:


Pon la crema de zanahoria Ibsa en un bol, añade la ralladura y el zumo de ½ naranja. Mezcla bien y calienta esta salsa en el microondas o en un cazo al fuego.

Calienta una sartén o plancha con un poco de aceite de oliva. Salpimienta los filetes de salmón y hazlos 3-4 minutos por cada lado.

Sirve el salmón con la salsa de zanahoria y naranja caliente. Añade un poco de sésamo y unas hojas de albahaca por encima. Acompaña el plato con el arroz basmati y los canónigos aliñados.

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