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Crema de calabaza con langostinos picantes

¿ A ti también te ocurre ? ¿ Los sábados te surgen mil cosas que hacer ? Todo aquello que no has podido hacer durante la ajetreada semana quieres hacerlo en un solo día y te faltan horas. Pues justo para esos días te proponemos un plato que te sentará de maravilla, de cuchara y con un toque picante. Atento, que se prepara en un plis, plas. 

Interior Recetas WEB CREMA

INGREDIENTES:

  • 1 bote de crema de calabaza Ibsa
  • 8 langostinos crudos o descongelados
  • 3 cdas. de salsa de chile dulce (sweet chili sauce)
  • 1 cda. de zumo de lima
  • 1 cebolleta finamente picada
  • Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:


En un bol mezcla la salsa de chile y el zumo de lima. Pela los langostinos y ponlos a macerar en la sala durante al menos 10 minutos. Luego pincha 4 langostinos en cada brocheta.

Calienta una sartén o plancha con un poco de aceite de oliva y cocina las brochetas 2 minutos por cada lado.

Calienta la crema de calabaza Ibsa y sírvela en dos boles. Añade la cebolleta picada y pon una brocheta de langostinos en cada bol. La combinación de sabores es deliciosa.

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