Esta quiche es deliciosa y es una idea perfecta para los que les cueste comer verduras. Además, el toque del pimiento y el bacon aportan un contraste de sabores increíble.
Ingredientes:
- – 1 lámina de masa brisa
- – Zanahorias
- – Champiñones
- – Cebolla
- – Calabacín
- – 200ml de nata
- – 4 huevos
- – Bacon en taquitos
- – Pimiento caramelizado IBSA
Elaboración:
1. Extendemos un poco la masa, la colocamos en el molde de la quiche y horneamos a 180 Cº durante 10 minutos.
2. Mientras, cortamos las verduras en trozos pequeños y las pochamos. Añadimos también el bacon. Cuando esté listo, añadimos la mezcla de huevos y nata.
3. Cuando la base esté lista, colocamos sobre ella la mezcla. Repartimos por encima varias tiras de pimiento caramelizado.
4. Horneamos a 180 Cº durante 30 minutos.