Empanadillas de setas, bacon y pimiento caramelizado IBSA

Estas empanadillas son perfectas para celebraciones o cenas con amigos, ya que tienen un toque IBSA muy especial.
Ingredientes:
- - Pimientos caramelizados IBSA
- - Masa para empanadillas
- - Setas
- - Bacon en taquitos
- - Sal y pimienta
- - Almendras picadas
Elaboración:
- 1. Troceamos las setas y las freímos junto con los taquitos de bacon.
- 2. Salpimentamos y añadimos las almendras picadas y los pimientos caramelizados, previamente troceados también. Dejamos reposar el relleno unos minutos.
- 3. Colocamos una cucharada del relleno en el centro de cada oblea y las cerramos sellándolas con un tenedor.
- 4. Las untamos de huevo batido y horneamos a 180C durante 10 minutos aproximadamente.
- 5. Dejamos enfriar ¡y al ataque! Prometemos que no quedarán ni las migas.