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Blog IBSA

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Alimentos light y 0%: ¿funcionan realmente?

Han acabado las fiestas y, tras los atracones navideños, debes volver a la normalidad. Es muy posible que, entre cenas y turrones, hayas ganado algunos kilos adicionales y te propongas hacer alguna dieta o, al menos, comer más ligero.

Así que puede que te plantees consumir alimentos light. Probablemente también te inclines por galletas, yogures o refrescos 0%, para tomar menos azúcares.

¿Pero cumplen estos productos realmente lo que prometen y te ayudan adelgazar?

¿Y son realmente alimentos saludables o, como afirman cada vez más expertos en nutrición, incluso podrían resultar perjudiciales para tu salud?

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10 consejos para evitar los atracones navideños

En la mayoría de las ciudades ya se han encendido las luces navideñas. Las tiendas inauguran lineales repletos de chocolates, turrones, mazapanes y otros dulces tradicionales. A ellos se suman diversas exquisiteces internacionales, que van desde panettones y pandoros italianos, hasta galletas de jengibre alemanas.

Nos espera además un maratón gastronómico que incluye comidas de empresa, cenas familiares, roscón de reyes y más de un escarceo con el fast food, entre compra y compra. Con este panorama parece que es imposible guardar la línea y mucho menos comer sano.

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Maridajes con caramelizados. ¡Triunfo asegurado esta Navidad!

Seguro que te ha pasado. Has probado replicar en casa esa riquísima ensalada que comiste en un restaurante. Pero a pesar de haber usado aparentemente los mismos ingredientes, simplemente no sabía igual.

Y qué decir de esa hamburguesa sublime o de esa tosta de foie gras, con un ligero toque dulce, que siempre te has preguntado cómo se consigue.

Contrariamente a lo que puedas pensar, esto no se debe a ninguna técnica secreta de ese chef con estrella Michelin, ni a ingredientes secretos traídos de allende los mares. 

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5 ideas de comidas para llevar al trabajo en tupper

Si trabajas en horario de jornada completa, habrás tenido que decidirte entre comer fuera todos los días o llevarte la comida de casa.  Cada vez somos más los que optamos “tirar de tupper”, ya sea por salud, por economía o por ambas cosas a la vez.

Pero con la decisión tomada, llega la obligación de tener que pensar cada día qué te llevarás al trabajo para comer. Hay días que puedes aprovechar sobras que te han quedado, pero muchos otros “te tienes que buscar la vida”.

En verano, esto resulta bastante fácil. Cualquier ensaladita o sándwich frío te sacan del apuro. Pero en los meses fríos la cosa cambia.

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