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Blog IBSA

Recetas que acompañan la Semana Santa

Ya la tenemos casi encima y las cocinas empiezan a oler a canela, a limón, a naranja… Y es que si hay algo que no falta en Semana Santa son las torrijas. Creo que para la mayoría esta es la receta que mejor representa estas fechas. Pero esto es solo el principio, la Semana Santa está repleta de recetas tradicionales entre las que abundan los dulces.

Propósitos saludables

Entre los propósitos de muchos de nosotros para este año seguro que figura comer más sano, hacer más deporte o dejar de fumar. Todos ellos tienen en común un mismo fin, tener salud y bienestar. En vez de hacer una interminable lista de objetivos, empieza observando lo que ya haces. Así serás consciente de lo que necesitas mejorar o cambiar, y también sabrás lo que ya haces bien.

La reina de los fritos, la croqueta.

¿Conoces a alguien a quien no le gusten las croquetas? Lo más probable es que a ti te gusten tanto como a nosotros y por eso queremos dedicarles este artículo. Vamos a hablar sobre el origen de este frito, sobre todas las disputas que levanta y también te daremos las claves para que te salgan unas croquetas espectaculares.

Los platos navideños que nos reúnen alrededor de una mesa

Dentro de la incertidumbre que rodea las inminentes Navidades, si de algo podemos estar seguros es de que disfrutaremos de un gran banquete. Volveremos a degustar los típicos platos navideños y también las especialidades de nuestra familia.
Es parte de nuestra cultura la importancia que le damos a la comida y la vida social que creamos a su alrededor. Podríamos decir que nos gusta hablar de comida hasta comiendo.

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