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Halloween está a las puertas y, un año más, niños de todo el mundo irán de casa en casa ofreciendo el popular “truco o trato”. Pero la diversión desgraciadamente también viene con unos acompañantes muy poco saludables: millones de chucherías y dulces cargados de azúcares y otros aditivos poco deseables.

Así que tal vez este año mejor elegir el truco en vez de regalar a nuestros pequeños los tradicionales caramelos azucarados.

¿O por qué no negociar un “trato” mejor para ellos?

Se han terminado las vacaciones y, un año más, tienes que volver a la rutina del trabajo y del hogar. Además de con algunas maletas llenas de ropa sucia, posiblemente regreses con algunos kilos de “equipaje” demás, adheridos a tu cuerpo en forma de “michelines”. Incluso aunque hayas tenido la suerte de no engordar, sabes que las copiosas comidas y cenas en bares y restaurantes no son saludables. Tampoco lo son los fritos de los chiringuitos de playa, las bebidas azucaradas y algún que otro helado demás que te has permitido.

Con el frío a las puertas, pronto estarán de regreso los odiados catarros. Volverás a tener que decidir entre si recurres a fármacos y antigripales o si prefieres los remedios naturales para tratar de aliviar sus molestos síntomas…

¿Pero por qué esperar hasta el momento en que ya no hay vuelta atrás? ¿Por qué no tratar de prevenir los resfriados antes de que ni siquiera aparezcan?

Tu organismo es un sistema complejo, cuya salud depende de muchos factores. Uno de los más importantes es el estado global en el que se encuentran tus defensas.

Con la cada vez más incipiente corriente que reivindica el “slow food” tendemos a fijarnos más en lo que comemos y a ser más selectivos. Huimos de lo envasado y damos preferencia a los alimentos frescos.

No obstante, en esta guerra contra lo procesado a veces también eliminamos, inconscientemente y por error, otros alimentos que en realidad son saludables.

Es el caso de las conservas vegetales que, al contrario de lo que pueda parecer, son en la mayoría de los casos un alimento sano y natural.