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Nous sélectionnons les
meilleurs piments de nos huertas, puis nous les épluchons à la main de
façon artisanale comme jadis le faisaient nos grands-parents pour
préserver le goût exquis de ce produit. Certes, ce produit à l’huile
d’olive est un ingrédient essentiel du régime méditerranéen. |