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Bonito con tomate

Bonito con tomate

Esta semana traemos un consejo para los amantes del tomate frito. Es recomendable no usar ollas de aluminio cuando cocinemos tomates, ya que su alto contenido en componentes ácidos reaccionará con el metal afectando al sabor y la salud.

empanadillas IBSA

Empanadillas de atún y pisto IBSA

La receta que os traemos hoy es un clásico que triunfa tanto con niños como con adultos, y se puede tomar como picoteo en cualquier comida o cena.

Vieiras con jamón y cebolla caramelizada

La cebolla caramelizada está cada vez más presente en nuestra cocina, dejando atrás su uso exclusivo para fechas especiales. La diversidad de sabores que podemos crear con ella es sorprendente, y por eso cada vez son más los que se atreven a experimentar en la cocina para añadir un toque dulce a sus platos.

Huevos rotos con jamón

Huevos rotos con cebolla caramelizada IBSA y crujiente de jamón

De vez en cuando está bien "experimentar" en la cocina y modernizar un poco los platos tradicionales de la cocina española. En este caso, los huevos rotos con cebolla caramelizada son todo un acierto. Se puede servir como plato principal, o también como entrante presentándolos en pequeñas cazuelitas individuales.

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