Tosta de jamón con cebolla caramelizada

A veces las mejores recetas son las más sencillas. Esta tosta que traemos hoy no tiene mucho misterio, ¡pero seguro que no deja a nadie indiferente! El contraste de sabores entre el dulce de la cebolla caramelizada, el sabor intenso del queso de cabra y el punto salado del jamón es simplemente sorprendente. ¡Un aperitivo listo en 5 minutos!

 

Ingredientes:

  • Pan de hogaza para tostar
  • Jamón serrano
  • Cebolla caramelizada IBSA
  • Queso de cabra
  • Canónigos
  • Nueces

 

Elaboración:

Cortamos el pan en rebanadas no muy gruesas. Las tostamos en la sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas. Mientras, freímos unas lonchas de jamón o las metemos un minuto al microondas para que queden crujientes.

Cuando tengamos las tostas listas, extendemos sobre cada una dos cucharadas de cebolla caramelizada. Ponemos encima una cama de canónigos y añadimos el jamón y el queso cortados en trozos pequeños. Finalmente añadimos por encima algunas nueces picadas, ¡y a disfrutar!