Recetas Ibsa con Herrera en Cope

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HISTORIA

Industrias del Bierzo, S.A., es una empresa familiar española fundada en el año 1974.

Desde el principio de su fundación, nos hemos preocupado de respetar las tradiciones y los valores, siendo esto un pilar importante en nuestra filosofía de empresa. Esto se traduce en un trabajo bien hecho y en una calidad del producto que nuestros clientes aprecian y valoran.

ELABORACIÓN

En un entorno envidiable rodeada de naturaleza se encuentra la fábrica de Industrias del Bierzo, S.A.

Dentro de una parcela de 30.000 metros cuadrados, mas de 7.000 m2 de fábrica albergan unas modernas instalaciones donde elaboramos artesanalmente nuestros exquisitos productos que nos da esta magnífica tierra y desde donde parten para ser degustados a lo largo de la geografía nacional e internacional.

Calidad

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IFS FOOD

IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel. Se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados.

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Sello Calidad Ecológica Europea
AGRICULTURA ECOLÓGICA DE LA UNIÓN EUROPEA

La agricultura ecológica es un sector de la UE que está creciendo rápidamente. Durante la última década, la superficie de la UE dedicada a la producción ecológica ha aumentado a un ritmo medio de 500.000 hectáreas al año. En la actualidad hay en toda la UE más de 186.000 explotaciones agrícolas ecológicas. Aquí encontrará toda la información que necesite sobre la producción ecológica en la Unión Europea. Todos los alimentos biológicos preenvasados producidos en la Unión Europea (UE) deben incluir desde el pasado 1 de julio el nuevo logotipo que garantiza el carácter ecológico del producto.

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AGRICULTURA ECOLÓGICA CAECyL

El CAECyL fue creado en el año 1995 por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, una vez transferidas las competencias en materia de Agricultura Ecológica desde la Administración Central a las Comunidades Autónomas.