Solomillo agridulce asiático con tomate frito IBSA

Si te gusta probar sabores diferentes no te pierdas este solomillo agridulce. Contraste entre dulce y salado muy apetecible.

 Ingredientes:

  • -          1 solomillo de cerdo
  • -          Tomate frito IBSA
  • -          ½ pimiento rojo
  • -          ½ pimiento verde
  • -          ½ pimiento amarillo
  • -          1 cebolla pequeña
  • -          Salsa de soja
  • -          Tabasco
  • -          Aceite de oliva
  • -          Sal 

Elaboración:

Se cortan las verduras y se fríen en una sartén honda con aceite de oliva. Poner primero la cebolla y cuando comience a pocharse añadir los pimientos.

Cortamos el solomillo y lo sellamos en otra sartén por todos los lados.

Incorporamos la carne en la sartén de la verdura. Salamos y mezclamos.

Añadimos un par de cucharadas de tomate frito IBSA, unas gotas de tabasco y 2-3 cucharadas de salsa de soja. Removemos y dejamos cocinar a fuego lento 5-10 minutos.

Y ya está listo para degustar este rico solomillo asiático con tomate frito IBSA.

Receta gentileza de Cocina Familiar – Javier Romero