Costilla de cerdo con patatas

Un plato muy completo con carne, patatas y verduras que bien podría ser plato único. Receta sencilla, con sabor tradicional que esperamos os guste.

 Ingredientes para 4 personas:

  • 1’5 kg. de costilla de cerdo
  • 1 kg. de patatas
  • 7 dientes de ajo
  • 1 bote de fritada con tomate IBSA
  • 600 gr. de pimiento asado IBSA
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva y sal

La elaboración es sencilla pero requiere de un poco de tiempo y todo vuestro cariño. De esta forma tendréis un resultado tan espectacular como el del chef Javier Romero: