Crema de calabaza IBSA con cigala y cebollino

Un delicioso entrante ideal para la comida y la cena, que gustará a niños y grandes. Muy fácil y rápido de preparar. La forma perfecta para cuidarte y disfrutar de su rico sabor natural.

 

Ingredientes:

  • 1 tarro de crema de calabaza IBSA
  • 1 cigala fresca, por persona
  • un poco de cebollino fresco
  • pimienta negra (al gusto)
  • AOVE, aceite de oliva virgen extra

Abrimos el tarro de crema de calabaza IBSA y calentamos si contenido a fuego lento un par de minutos.

Pelamos la cigala, reservamos la cola, y calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva. Marcamo la cola de la cigala y añadimos un poco de sal.

Presentamos la crema en un plato hondo o un bol, añadimos un poco de pimienta negra, un chorrito de aceite de oliva y colocamos encima la cigala entera o en rodaja. Añadimos un poco de cebollino fresco picado y listo.

¡Buen provecho!