Quiche vegetal con bacon y pimientos caramelizados IBSA

Quiche vegetal con bacon y pimientos caramelizados

Esta quiche es deliciosa y es una idea perfecta para los que les cueste comer verduras. Además, el toque del pimiento y el bacon aportan un contraste de sabores increíble.

Ingredientes:

  • - 1 lámina de masa brisa
  • - Zanahorias
  • - Champiñones
  • - Cebolla
  • - Calabacín
  • - 200ml de nata
  • - 4 huevos
  • - Bacon en taquitos
  • - Pimiento caramelizado IBSA

 

Elaboración:

1. Extendemos un poco la masa, la colocamos en el molde de la quiche y horneamos a 180 Cº durante 10 minutos.

2. Mientras, cortamos las verduras en trozos pequeños y las pochamos. Añadimos también el bacon. Cuando esté listo, añadimos la mezcla de huevos y nata.

3. Cuando la base esté lista, colocamos sobre ella la mezcla. Repartimos por encima varias tiras de pimiento caramelizado.

4. Horneamos a 180 Cº durante 30 minutos.