
Pastel de pollo con cebolla caramelizada
Hoy preparamos este pastel de pollo al estilo inglés, un “Chicken pie”. El relleno lo elaboramos ...
Ideal como guarnición para carnes, aves y pescados.
También para ensaladas o como ingrediente en platos principales.
Para los cocineros más sibaritas, esta cebolla, pelada y picada en tiras, enriquece los platos más originales. Como acompañamiento de foie y queso es ideal.
Puedes comerlas frias o calientes como mas te plazca, son una buena alternativa para cenas o almuerzos.
Vídeo de Alberto Ibáñez